Le chanvre (nom latin: cannabis sativa L.) est une plante annuelle dicotylédone. Les graines se sèment au mois de mai-juin lorsque les terres se sont réchauffées. Ensuite la plante pousse sans aucune utilisation de produit phytosanitaire. Elle est résistante à la sécheresse. Fin août, la plante peut atteindre jusqu’à 2.5 – 3 mètres de hauteur. La récolte se fait en 2 étapes :

• en 1er, les graines à la moissonneuse batteuse
• en 2nd, le fauchage de la fibre