Christophe GUDIN, agriculteur à la Ferté Hauterive dans l’Allier depuis 1994, sur une ferme familiale, j’ai décidé accompagné de mon épouse Bénédicte de diversifier mes cultures en produisant du chanvre.

Le chanvre est la plus ancienne des plantes domestiquée par l’homme. C’est une variété de cannabis, cannabis sativa L mais elle se différencie par l’absence d’une molécule psychotrope le THC (tétrahydrocannabinol)(en France inférieur à 0.2%).

La culture du chanvre est très réglementée :

• semences certifiées (interdiction d’utilisation de semences de ferme)
• déclaration en gendarmerie des parcelles implantées

En usage agricole, le chanvrier sème des graines de plante monoïque (fleurs mâles et femelles portées sur le même pied).

La totalité de la plante s’utilise de la graine (en passant par l’huile et la farine en alimentaire ) à la fibre en isolation, paillage et écoconstruction.